Aus dem Hühnerstall

Übersicht

Gemüse im September säen: Was jetzt noch ins Beet kann
Gemüse im September säen: Was jetzt noch ins Beet kann
Tomaten raus, Bohnen abgeerntet und plötzlich entstehen im September überall freie Beete. Die müssen nicht bis zum Frühjahr leer bleiben. Einige Gemüsearten kannst du jetzt sogar erst richtig gut aussäen.... Mehr lesen …
Einkochen: Vakuum im Glas heißt nicht automatisch sicher
Einkochen: Vakuum im Glas heißt nicht automatisch sicher
Deckel fest, Glas zu, alles gut? Leider nicht ganz. Ein Vakuum zeigt dir nur, dass das Glas dicht verschlossen ist. Ob dein Eingekochtes wirklich sicher haltbar ist, hängt von noch... Mehr lesen …
Lebensmittel haltbar machen: Die beste Methode für Obst und Gemüse
Lebensmittel haltbar machen: Die beste Methode für Obst und Gemüse
Nicht alles, was im Garten wächst, gehört automatisch ins Einkochglas. Manche Lebensmittel schmecken eingefroren besser, andere lassen sich hervorragend fermentieren, trocknen oder einfach lagern. Hier zeige ich dir, welche Methode... Mehr lesen …